En inspirerande och hands-on matlagningskurs där tång används som ingrediens. Kursen kan hållas hemma hos privatpersoner, på företag eller utomhus.

All tång är redan plockad och förberedd. Vi inleder med en kort introduktion till olika tångarter, hur de hanteras, förvaras och vilka användningsområden de har i köket.

Därefter lagar vi tillsammans en måltid utifrån utvalda recept, med fokus på smak, hållbarhet och enkelhet.

Kursen anpassas efter gruppens nivå och önskemål och passar lika bra för nyfikna nybörjare som för erfarna hemmakockar eller företag som vill göra något annorlunda tillsammans.